Le petit déjeuner อาหารเช้า Breakfast

ภาษาฝรั่งเศส ตอน อาหารมื้อเช้า Les repas = มื้ออาหาร Le petit déjeuner = อาหารมื้อเช้า Pain beurré = ขนมปังทาเนย Confiture = แยมทาขนมปัง Miel = น้ำผึ้ง æuf à la coque = ไข่ลวก Cereals = ซีเรียล (อาหารเช้าสำเร็จรูป) Croissant = ขนมปังครัวซองต์ Baquette = ขนมปังฝรั่งเศส (บาแก๊ต) การรับประทานอาหารของคนฝรั่งเศส อาหารเช้าโดยทั่วไปจะเป็นครัวซองส์ (croissants) หรือขนมปังแบบต่างๆ ทาเนยและแยม ส่วนเครื่องดื่มจะเป็นกาแฟใส่นมหรือชอกโกแลตร้อนๆ และอาหารเช้าสมาชิกในครอบครัวทุกคนไม่ได้มามานั่งกินด้วยกัน ส่วนอาหารกลางวัน ก็ยังไม่ใช่อาหารหลัก ยกเว้นสำหรับคนฝรั่งเศสในชนบท ร้านอาหารในเมืองจะเปิดช่วงกลางวันระหว่างเวลาเที่ยงถึงบ่ายสองโมงเท่านั้น แล้วจึงจะเปิดอีกครั้งตอนมื้อเย็น แต่มื้อเย็นจะเป็นมื้อหลัก เป็นเวลาที่สมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาใช้เวลาอยู่ด้วยกัน คนฝรั่งเศสอาจใช้เวลาที่โต๊ะอาหารเย็นได้นานถึง 2 ชั่วโมง! คนฝรั่งเศสถือว่าการดูทีวีระหว่างกินอาหารเย็นเป็นมารยาทที่ไม่ดี คนฝรั่งเศสกินอาหารแบบเรียงตามลำดับหรือคอร์ส จบไปทีละคอร์ส ไม่วางอาหารทุกอย่างบนโต๊ะแล้วนั่งล้อมวงกันกินเหมือนคนไทยและคนอเมริกัน โดยทั่วไปจะมี 3 คอร์สคือ entré, plate principal และ cheese course หรือ dessert ถ้าเสิร์ฟแบบครบ ก็เพิ่มอีก 3 เป็น 6 คอร์ส เริ่มจาก aperitif หรือออร์เดิร์ฟ แล้วเป็น entré ซึ่งมักจะเป็นซุป ตามด้วยอาหารจานหลักที่เป็นเนื้อสัตว์ ต่อด้วยสลัดแล้วตามด้วยเนยแข็ง ปิดท้ายด้วยของหวานหรือผลไม้พร้อมกับกาแฟ ส่วนขนมปัง ไวน์ และน้ำแร่จะมีเสิร์ฟตลอดเวลาที่กินอาหาร การกินขนมปังของคนฝรั่งเศสแตกต่างจากคนอเมริกันและอังกฤษ คือจะวางไว้ให้บนผ้าปูโต๊ะ คนฝรั่งเศสจะใช้ส้อมจิ้มขนมปังเช็ดทำความสะอาดจานเมื่อจบแต่ละคอร์ส เพราะคอร์สต่างๆ มักจะเสริฟในจานเดียว ยกเว้นในงานเลี้ยงอย่างเป็นทางการจึงจะแยกจาน คนฝรั่งเศสใช้มีดและส้อมในการกินอาหารเกือบทุกอย่าง แม้กระทั่งเฟร้นฟรายส์ โดยถือมีดด้วยมือขวา และมือซ้ายถือส้อม ไม่มีการเปลี่ยนมือไปมาเหมือนคนอเมริกัน การวางมือบนโต๊ะอาหาร ที่ฝรั่งเศส แม้จะไม่วางศอกบนโต๊ะ แต่สามารถวางมือไว้บนโต๊ะอาหารได้ ที่สำคัญ ไม่ควรขอหรือใส่เครื่องปรุงเพิ่มเติมลงในจานอาหารที่เสริฟ ยกเว้นเกลือและพริกไทย เพราะอาหารฝรั่งเศสขึ้นชื่อว่าเยี่ยมยอดของโลกแล้ว จึงไม่ต้องการให้มีการปรุงแต่งเพิ่มเติมอีก

Au café

Au café มาดื่มกาแฟกัน Let’s have a cup of coffee. ร้านกาแฟในฝรั่งเศส หรือ Le café มักจะเป็นร้านที่ขายทั้งเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (ฺBoisson non-alcolisée) และ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ (ฺBoisson alcolisée) ร้านที่ขายเฉพาะกาแฟอย่างเดียว แบบบ้านเราหาได้ยากมาก ร้านส่วนใหญ่มักเป็นร้านดั้งเดิม เปิดให้บริการมาเป็นเวลายาวนาน le café ในประเทศฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในไม่กี่สถานที่ที่เปิดทำการแทบจะทุกวัน จากเช้าตรู่ยันดึกสำหรับร้านที่ตั้งอยู่ในย่านชุมชนหนาแน่น เมื่อเราเดินเข้าร้าน จะมี บริกร Garçon เดินเข้ามาหา Garçon มักจะทักทายลูกค้าด้วยประโยค Bonjour (บอง-ชูร), vous êtres combien? (วู-แซท-กอม-เบียง)เป็นการถามว่าลูกค้ามากันกี่คน บริกรจะเชิญเราไปที่โต๊ะที่เหมาะสม (ที่ว่าง) พร้อมเมนู ก่อนจะรับการสั่งอาหาร บริกรจะพูดประโยคต่างๆ เหล่านี้ Puis-je vous servir quelques choses? (ปุอิ--เฌอ--วู--แซคร-วี--แกล-เกอ--โชส) Vous désirez/souhaitez/voulez quelques chose? (วู--เด-ซิ-เคร/ซู-แอท-เต้/วู-เล--แกล-เกอ--โชส) ตัวอย่างเครื่องดื่มที่เราจะเห็นเป็นประจำในรายการเครื่องดื่ม Le café (กา-เฟ่), Le thé (เต), les boissons gazeuses : Coca (โก-กา) , Sprite (สไปรท), Perrier (แป-คริ-เย่) : น้ำโซดา ในส่วนเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ จะมี La bière pression (บิ-แย--เพรส-ซิอง) , Le cidre (ซิดดร), Le kir (กีคร) และเหล้าทั่วๆ ไป เวลาจะสั่งเครื่องดื่ม เราจะสั่งว่า Je prends (เฌอ--พรอง) + (ชื่อเครื่องดื่มที่ต้องการจะดื่ม) เราอาจจะเจาะจงเพิ่มอีกนิดว่าเป็นเครื่องดื่มขนาดเท่าไร เช่น Je prends un verre de bière pression = ขอเบียร์หนึ่งแก้ว ควรปิดท้ายประโยคการสั่งด้วยคำว่า S'il vous plaît (ซิล--วู--ปเล)

เตรียมทำใบงานที่ 2

นักเรียนที่น่ารักทุกคน Je suis contente de vous connaitre et voir votre devoir. มาดามดีใจมากที่เห็นผลงาน แบบฝึกหัด และใบงานที่ส่งเป็นเอกสารและส่งมาทาง mail Bienvenue นักเรียนม.4 ขอต้อนรับและยินดีที่รู้จัก ขอใหศึกษาการทำงานจากพี่ ม.5 และ ม. 6 ซึ่งเป็นแบบอย่างที่ดีมาโดยตลอด n'est-ce pas ?

สิ่งที่น่ารู้เกี่ยวกับประเทศฝรั่งเศส ICI, LA FRANCE

La civilisation française (วัฒนธรรมประเทศฝรั่งเศส) La France physiques (ภูมิประเทศ) France physiques (ภูมิประเทศ) • La Côte d’Azur est est au bord de la mer Méditerranée. (ชายฝั่งทางตอนใต้ติดทะเลเมดิเตอร์เรเนียน) • La Côte d’Azur est est au bord de l’océan Atlantique. (ชายฝั่งตะวันตกติดมหาสมุทรแอตแลนติก) • La seule partie de la France qui ne donne pas sur une mer est l’est. (ตะวันออกเป็นส่วนที่ไม่ติดทะเล) • On appelle la region dand le sud de la France “Le Midi”. (ทางใต้ของฝรั่งเศสถูกเรียกว่า เลอ มิดิ) • La frontier naturelle entre la France et l’Angleterre est La Manche. (ชายแดนธรรมชาติระหว่างฝรั่งเศสและอังกฤษ) • Le port de l’océan Allantique est La Rochelle. (ท่าเรือ La Rochelle อยู่ฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก) • Le port de la mer du Nord est Le Havre, Deauville. (ท่าเรือ Le Havre, Deauville อยู่ทางเหนือ) • Le port de la Manche est Dunkerque, Calais, Boulugne. (ท่าเรือ la Manche คือ Dunkerque, Calais, Boulugne )

คำที่ใช้ในชั้นเรียน

คำที่ควรทราบและทำความเข้าใจ เพราะจะพบบ่อยในชั้นเรียน Ecoutez ! Levez-vous ! Regardez ! Lisez ! Encore une fois ! Bravo ! D'accord ! Au revoir. และอื่น ๆ อีกมากมาย ลองหัดพูดและหาความหมายของแต่ละคำ

Bienvenu เปิดเรียนแล้ว!!!

การเรียนภาค 1/2555

เริ่มศึกษางานปีการศึกษา 2555 ได้ ที่ http://madame-ruchiratk.blogspot.com/ http://ruchiratk.blogspot.com/ http://ruchira-madame.blogspot.com/ http://ruchira-madame.blogspot.com/ http://madame-salut.blogspot.com/ http://www.francais-thammasatklongluang.net/francais/ นักเรียน ม. 4 งานภาคเรียนที่ 1 วิชา สืบค้นข้อมูลทาง lnternet เรียน2คาบ/สัปดาห์ วิชานี้ไม่มีการสอบมีแต่คะแนนส่งงาน ส่งงานทางmail เท่านั้น ruchira02@hotmail.com ถ้าส่งทางemailไม่ได้จริงๆ ให้ส่งเป็นกระดาษA4 ตามกำหนดเวลา 1. แนะนำตัวเอง ภาษาไทย อ่านแล้วรู้ว่าคุณเป็นใคร มีอะไรพิเศษชอบไม่ชอบอะไร เขียนแนะนำอย่างเป็นกันเองแบบสุภาพ ส่งรูปมาด้วยให้เห็นหน้าชัด ๆ (ภายในเดือนมิถุนายน2555) ถ้าส่งทางemailไม่ได้ให้ส่งเป็นกระดาษA4ติดรูปมาให้เรียบร้อย 2.อ่านบทความรู้ที่เกี่ยวกับประเทศฝรั่งเศส สรุปย่อ 5 เรื่อง ๆ ละ ประมาณอ่านแล้วเข้าใจไม่สั้นมากเกินไป ไม่ยาวมากเกินไป ส่งก่อนสอบกลางภาค 3.แนะนำตนเองเป็นภาษาฝรั่งเศส 5 ประโยคพร้อมคำแปลข้อนี้ให้ส่งได้อย่างช้าที่สุดเดือนสิงหาคม2555 เป็นของขวัญวันแม่ให้มาดามนะ 4.สรุปความรู้ที่เรียนกับ Sylvain จำนวน 5 เรื่อง ส่งก่อนสอบปลายภาค 5.ข้อนี้ให้สรุปว่าได้ประโยชน์อะไรจาก website ของมาดามบ้าง เข้าศึกษาประมาณกี่ชั่วโมง/สัปดาห์ เขียนให้ตรงกับความจริงมากที่สุด ส่งตอนสอบปลายภาคเสร็จแล้ว วิชาภาษาฝรั่งเศส ที่เรียนกับ M.Sylvain Marchetto เรียน4คาบ/สัปดาห์ 1.จดคำศัพท์ คำอ่าน คำแปล ภาคเรียนละ 250 คำ สมุดศัพท์ใช้ได้ 3 ปี ถ้าทำหาย จดตั้งแต่ ม.4-5-6 ปีละ 500 คำ รวม 1,500 คำ 2.สมุดแบบฝึกหัด ไวยากรณ์ จดบันทึก ใช้เล่มเดียวกัน ตลอด 3 ปี ส่งให้ตรวจ ตลอดตลอดขอบอกห้ามหาย 3.ทำแบบฝึกหัด ตามใบงาน และฝึกกิจกรรม ฟังพูดอ่านเขียนให้ครบตามที่Sylvain สอน ถ้ามีข้อสงสัยสอบถามรุ่นพี่ ม.5 และ ม.6 ได้เสมอ ที่สำคัญนักเรียนภาษาฝรั่งเศส ม.4-5-6 ห้ามทะเลาะกันเองเด็ดขาด หมายเลขโทรศัพท์ของมาดามรุจิรา แสงกรด 081-4227657

นักเรียน ม. 5 งานภาคเรียนที่ 1 วิชา สืบค้นข้อมูลทาง lnternet เรียน2คาบ/สัปดาห์ วิชานี้ไม่มีการสอบมีแต่คะแนนส่งงาน ส่งงานทางmail เท่านั้น ruchira02@hotmail.com ถ้าส่งทางemailไม่ได้จริงๆ ให้ส่งเป็นกระดาษA4 ตามกำหนดเวลา 1. แนะนำตัวเอง ภาษาไทย ให้มาดามอ่านแล้วรู้ว่าคุณเป็นใคร เล่าว่าการเรียนทางinternet บรรยากาศในห้องเป็นอย่างไร เคยไม่เข้าชั้นเรียนหรือไม่ เคยไม่ทำงานตามที่สั่งบ้างหรือไม่ เข้าwebsiteที่ไม่เกี่ยวกับการเรียนหรือไม่ ส่งรูปมาด้วยให้เห็นหน้าชัด ๆ (ส่งภายในเดือนมิถุนายน2555) ถ้าส่งทางemailไม่ได้ให้ส่งเป็นกระดาษA4ติดรูปมาให้เรียบร้อย 2.อ่านบทความรู้ที่เกี่ยวกับประเทศฝรั่งเศส สรุปย่อ 10 เรื่อง ๆ ละ ประมาณอ่านแล้วเข้าใจไม่สั้นมากเกินไป ไม่ยาวมากเกินไป ส่งก่อนสอบกลางภาค ต้องระบุว่าอ่านwebsiteใดเช่นจาก http://...... 3.แนะนำตนเองเป็นภาษาฝรั่งเศส 10 ประโยคพร้อมคำแปลข้อนี้ให้ส่งได้อย่างช้าที่สุดเดือนสิงหาคม2555 เป็นของขวัญวันแม่ให้มาดามนะ 4.สรุปความรู้ที่เรียนกับ Sylvain จำนวน 10 เรื่องส่งก่อนสอบปลายภาค 5.ทำPowerPoint หมวดหมู่คำศัพท์ เช่น ดอกไม้ ผลไม้ กีฬา เสื้อผ้า อาหาร สถานที่ ประเทศ มีภาพ มีคำศัพท์ มีคำอ่าน มีคำแปล คนละ 10 เฟรม ส่งก่อนสอบปลายภาค 6.ข้อนี้ให้สรุปว่าได้ประโยชน์อะไรจาก website ของมาดามบ้าง เข้าศึกษาประมาณกี่ชั่วโมง/สัปดาห์ เขียนให้ตรงกับความจริงมากที่สุด ส่งตอนสอบปลายภาคเสร็จแล้ว วิชาภาษาฝรั่งเศส ที่เรียนกับ M.Sylvain Marchetto เรียน4คาบ/สัปดาห์ 1.จดคำศัพท์ คำอ่าน คำแปล ภาคเรียนละ 250 คำ สมุดศัพท์ใช้ได้ 3 ปีถ้าทำหาย จดตั้งแต่ ม.4-5-6 ปีละ 500 คำ รวม 1,500 คำ ขณะนี้นักเรียนอยู่ ม.5แล้ว ตอนม.4 จดบ้างหรือยัง พี่ม.5เป็นตัวอย่างที่ดีของน้อง ม.4 ด้วยนะ เพราะว่าต้องอ่านคำศัพท์กับ Sylvainทุกครั้งที่เรียน 2.สมุดแบบฝึกหัด ไวยากรณ์ จดบันทึก ใช้เล่มเดียวกัน ตลอด 3 ปี ส่งให้ตรวจ ตลอดตลอดขอบอกห้ามหาย 3.ทำแบบฝึกหัด ตามใบงาน และฝึกกิจกรรม ฟังพูดอ่านเขียนให้ครบตามที่Sylvain สอน ที่สำคัญนักเรียนภาษาฝรั่งเศส ม.4-5-6 ห้ามทะเลาะกันเองเด็ดขาด หมายเลขโทรศัพท์ของมาดามรุจิรา แสงกรด 081-4227657

นักเรียน ม.6 งานภาคเรียนที่ 1 วิชา สืบค้นข้อมูลทาง lnternet เรียน2คาบ/สัปดาห์ วิชานี้ไม่มีการสอบมีแต่คะแนนส่งงาน ส่งงานทางmail เท่านั้น ruchira02@hotmail.com ถ้าส่งทางemailไม่ได้จริงๆ ให้ส่งเป็นกระดาษA4 ตามกำหนดเวลา 1. แนะนำตัวเอง ภาษาไทย อ่านแล้วรู้ว่าคุณเป็นใคร เขียนรายงานว่าหลังจากเรียนภาษาฝรั่งเศสมา 2 ปี นักเรียนสามารถฟัง พูด อ่าน เขียน ภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับเรื่องอะไรบ้าง อย่าลืมส่งรูปมาด้วยให้เห็นหน้าชัด ๆ (ภายในเดือนมิถุนายน2555) ถ้าส่งทางemailไม่ได้ให้ส่งเป็นกระดาษA4ติดรูปมาให้เรียบร้อย 2.อ่านบทความรู้ที่เกี่ยวกับประเทศฝรั่งเศส สรุปย่อ 15 เรื่อง ๆ ละ ประมาณอ่านแล้วเข้าใจไม่สั้นมากเกินไป ไม่ยาวมากเกินไป ส่งก่อนสอบกลางภาค 3.แนะนำตนเองเป็นภาษาฝรั่งเศส 15 ประโยคพร้อมคำแปลข้อนี้ให้ส่งได้อย่างช้าที่สุดเดือนสิงหาคม2555 เป็นของขวัญวันแม่ให้มาดามนะ 4.สรุปความรู้ที่เรียนกับ Sylvain จำนวน 15 เรื่อง ส่งก่อนสอบปลายภาค 5.ข้อนี้ให้สรุปว่าได้ประโยชน์อะไรจาก website ของมาดามบ้าง เข้าศึกษาประมาณกี่ชั่วโมง/สัปดาห์ เขียนให้ตรงกับความจริงมากที่สุด ส่งตอนสอบปลายภาคเสร็จแล้ว วิชาภาษาฝรั่งเศส ที่เรียนกับ M.Sylvain Marchetto เรียน4คาบ/สัปดาห์ 1.จดคำศัพท์ คำอ่าน คำแปล ภาคเรียนละ 250 คำ สมุดศัพท์ใช้ได้ 3 ปีถ้าทำหาย จดตั้งแต่ ม.4-5-6 ปีละ 500 คำ รวม 1,500 คำ ม.6 คนไหนยังไม่เคยมีสมุดศัพท์จงทำใจ รีบทำตั้งแต่ต้นปี มิฉะนั้นเกรดท่านไม่สวยแน่ๆ 2.สมุดแบบฝึกหัด ไวยากรณ์ จดบันทึก ใช้เล่มเดียวกัน ตลอด 3 ปี ส่งให้ตรวจ ตลอดตลอดขอบอกห้ามหาย 3.ทำแบบฝึกหัด ตามใบงาน และฝึกกิจกรรม ฟังพูดอ่านเขียนให้ครบตามที่Sylvain สอน 4. ฝึกพูดแนะนำตัว และหัวข้อที่สนใจกับ Sylvainคนละ 1 หัวข้อ ที่สำคัญนักเรียนภาษาฝรั่งเศส ม.4-5-6 ห้ามทะเลาะกันเองเด็ดขาด หมายเลขโทรศัพท์ของมาดามรุจิรา แสงกรด 081-4227657

ตรวจรายกันนักเรียนส่งงานเพิ่ม

นักเรียนส่งงาน จนถึง 13 มีนาคม 2555 เวลา 17.00 น
ม.6 ชญาดา
กฤติยาภรณ์
ปณิชา
สุนันทนา
ทนงศักดิ์
เศณษฐรัฐ
อภิญญา
ศุภวิชญ์
อธิตติยา*
จุฬาลักษณ์
จุทามาศ
มณีรัตน์
พงศธร
อริยธัช
ณัฐพร4/7ณัฐพงษ์ ?